Broj 85
Početna > Lepi i zdravi > VITAMINSKA GRICKALICA

Šta poneti na plažu

VITAMINSKA GRICKALICA

Umesto za brzom hranom, tokom leta posegnite za zdravim voćnim osveženjima koja će vam dati potrebnu energiju i vitamine

Lagana hrana kao što su sveže voće i povrće idealna je za dan na plaži. Nektarine, jabuke i šljive su najpraktičnije. Lubenice i dinje prethodno isecite na komade. Možete ih pripremiti i kao voćnu salatu i staviti u posudu sa poklopcem koji se čvrsto zatvara. Da bi hrana duže zadržala svežinu, ponesite je u torbi za hlađenje. Umesto posudama za led, hladnoću možete da održite plastičnom bocom vode koju ste prethodno zaledili. Nemojte da zaleđujte gazirana pića jer bi boca mogla da eksplodira. Zamrznuti možete i zeleni ili biljni čaj, limunadu, voćni sok, frape ili koktel od povrća. Da biste imali šta da pijete dok se napitak polako odmrzava, na plažu ponesite i flašu hladne vode.
 
  Salata na plaži
  Ako na plažu nosite salatu, vodite računa da ne bude suviše „vodena". Budite štedljivi sa prelivima, a dobro je dodati joj malo testenine ili pirinča koji će upiti suvišnu tečnost. Za sendviče odaberite suve salame i sireve, a kriške paradajza, paprike, salate i drugo povrće ponesite u posebnoj posudi i stavite ih u sendvič neposredno pre jela. Namaze izostavite da bi se sendviči lakše održali. Druga mogućnost je da pripremite namaz od svežeg sira, maslinovog ulja i začina u koji možete da umačete komade hleba. Na plažu možete da ponesete i poslastice pripremljene dan ranije ili jednostavne grickalice kao što su kokice.
 
  Šta još poneti?
  - Leti iskoristite obilje lubenica jer su nova istraživanja pokazala da je ona među najzdravijim povrćem. Sjajna je i za nadoknađivanje tečnosti. Vrlo je ukusna kad je izmiksujete u osvežavajući napitak kojem možete da dodate malo limuna.
 
  - I čašice voćnog jogurta možete da zamrznete i da tako dobijete zamenu za sladoled. U običan jogurt možete da ubacite komadiće voća ili malo soka.
 
  - Pomešajte suvo voće (suvo grožđe, brusnice, šljive) sa orašastim plodovima (prženi bademi, lešnici, orasi). Ta mešavina je idealna za grickanje na plaži.
 
  - Skuvajte nekoliko jaja i ostavite ih u frižider. Svakog dana ponesite jedno na plažu. Ono će vas zasititi kad se umorite od plivanja.
 
  - Štapići šargarepe, celera ili paprike su zdrave grickalice koje vas neće opteretiti kalorijama. Ovo povrće je praktično jer ne menja strukturu na vrućini.