Broj 83
Početna > Trpeza > KOKTELI S RUMOM

KOKTELI S RUMOM

Rum se proizvodi iz melase - tamne guste smese iz šećerne trske. Ovo vatreno piće stiglo je s Kariba

Rum je oduvek bio tamno, jako ,,zimsko" piće, ali odnedavno su popularni i lakši, zlatni i beli rum. Beli (svetli) rum je osnova brojnih koktela.

Najpoznatiji su rumovi sa Jamajke i Kube. Beli rum je, u stvari, bezbojan. Najpoznatiji je bakardi.

La Rocca
2/3 ruma Havana Club
sok od pola limuna
sok od pola pomorandže
tonik

Sipajte u šejker, preko dve kocke leda, rum i voćne sokove. Promešajte barskom kašikom pa produžite tonikom.

Lady Soraya
4-5 kocki leda
7/10 ruma Havana Club
1/4 tripl seka
1/4 kašike vermuta Martini Dry
2 kratka ušpricaja sirupa od mente

Priprema se u šejkeru na uobičajen način. Procedite u koktelsku čašu.

Daiquiri
4-5 kocki leda
3/4 ruma Havana Club
1/4 limunovog soka
3 kratka ušpricaja šećernog sirupa

U šejker stavite led, pa dodajte ostale sastojke. Zatvorite ga i snažno mućkajte.

Mary Pickford
4-5 kocki leda
1/2 ruma Havana Club
1/2 soka ananasa
kašika grenadina
6 kapi maraskina

U šejker stavite led pa preko njega prelijte ostale sastojke. Zatvorite ga i tresite nekoliko sekundi. Još bolje gasi žeđ ako se produži s malo vode.

Vertigine
4-5 kocki leda
1/3 ruma Havana Club
1 kašika tripl seka
1/3 soka od ananasa
1/3 soka od grejpfruta

Sve sastojke stavite u šejker. Mućkajte snažno i kratko. Ukrasite s nekoliko listića mente.

Petite Fleur
4-5 kocki leda
1/3 ruma Havana Club
1/3 tripl seka
1/3 soka od grejpfruta

U šejker stavite led pa sipajte ostale sastojke. Dobro promućkajte.

Cuba Libra
4/5 ruma Havana Club
2 barske kašike limunovog soka
koka-kola

U šejker preko leda sipajte rum i limunov sok. Čašu napunite koka-kolom. Ukrasite spiralom limunove kore.

Mai Tai
pola šoljice izmrvljenog leda
4/5 ruma Havana Club
2/5 tamnog ruma
2/5 tekile
2/5 Apricot brendija
6 kapi Istra bitera
četvrt kašike grenadina

Sve sastojke, osim bitera, stavite u blender redom koji su navedeni. Mešajte dok mešavina ne postane jednolična. Prelijte, bez ceđenja, u šejker. Ukrasite što maštovitije.