Broj 83
Početna > Lepi i zdravi > DIJETA SA VOĆNIM SALATAMA

DIJETA SA VOĆNIM SALATAMA

Voće se ne jede samo kao desert ili užina. Uz pomoć obroka od voća, sa dodatkom zeleniša, sira i šunke, možete izgubiti dva kilograma za kratko vreme

Na pijaci ima najrazličitijeg voća: jabuka, pomorandži, banana, a tu je i ananas. Dajemo vam ideju: pomešajte ovo voće, dodajte mu još neke sastojke i dobićete idealne obroke. Dobri su, jednostavno se pripremaju i, što je najvažnije, dijetalni su. Takođe, voće je pravo osveženje za ove tople dane.

Jedite voće svakog dana

Idealno bi bilo da pojedete barem 700 g voća i povrća: to odgovara količini od jedne jabuke, dve šake boranije, dve šargarepe, petnaestak trešanja ili višanja i kriška dinje.

Jedite sezonsko voće
Odaberite sveže sezonsko voće: samo tako možete uspešno da se borite protiv slobodnih radikala i organizmu obezbedite dovoljno vitamina i mineralnih soli.


Vodite računa o prevenciji

Voće i zeleno povrće su bogati važnim sastojcima kao što su polifenoli, tanini i likopeni koji su prevencija za rizik od kardiovaskularanih oboljenja; štaviše, sadrže kalcijum koji pomaže u borbi protiv osteoporoze.

Hranite se raznovrsno
Izbegavajte monotone dijete: svaka biljka ima svoje prednosti. Crveno voće (šumsko voće, jagode i trešnje) bogato je taninom; povrće i žuto voće (šargarepa, dinja, banana) sadrže provitamin A; povrće sa zelenim lišćem (salate, spanać) obezbeđuje folnu kiselinu.

Sveže i kuvano
Neki hranljivi sastojci kao beta-karoten i likopen (ima ih u šargarepi i paradajzu) bolje se apsorbuju posle termičke obrade. S druge strane, kuvanje šteti vitaminu C. Znači, papriku i spanać bolje je jesti kao salatu.


Uz gvožđe uzimajte vitamin C

Kada jedete spanać, brokoli ili pečurke, koji imaju visok procenat gvožđa, dodajte im uvek i malo limuna (vitamin C).

Krompir zamena za hleb
Ovo krtolasto povrće je bogato ugljenim hidratima i biljnim vlaknima: pripremajte ga u rerni ili kuvajte na pari, tako će bolje očuvati vredne elemente - kalijum, fosfor, vitamine B i C. Samo, ne zaboravite da je krompir odlična zamena za hleb, pa ih ne jedite zajedno.

Ne preterujte sa voćem
Biljna hrana je idealna za dijetu, jer sadrži malo kalorija. Ipak, imajte na umu da je voće bogatije šećerima od povrća: zato ne preterujte sa voćnim obrocima.

Kombinujte sa drugim namirnicama
Osim salata od voća i povrća, isprobajte i druga jela u kombinaciji sa njima. Dodajte, na primer, povrće u testenine: tako ćete obezbediti belančevine identične onim iz mesa, ali bez masnoća.

Saveznici protiv starenja
Voće i povrće su naše najbolje oružje u borbi sa slobodnim radikalima, odgovornim za starenje organizma. Ali, šta su, zapravo, slobodni radikali?
Radi se o veoma agresivnim hemijskim supstancama koje mogu da oštete ćelije, izazivajući kardiovaskularna oboljenja i podstičući preuranjeno starenje kože. Oslobađaju se kada naš organizam prerađuje u energiju ono što smo jeli (šećere, masnoće, belančevine). Slobodni radikali se povećavaju ako se preterano jede, ako se dugotrajno izlažemo suncu, pušimo ili vodimo nezdrav život.

Za sedam dana - dva kilograma manje
Sa ovom dijetom (oko 1300 kalorija dnevno) ješćete uvek ukusno, sveže voće. Tako ćete najbolje iskoristiti njihovo antioksidantno svojstvo i izgubiti suvišne kilograme. Sve salate u toku dana možete začinjavati kašičicom (10 g) maslinovog ulja. Sok od limuna možete upotrebljavati u neograničenim količinama. Ovu dijetu možete držati od pet do sedam dana, a možete jesti bilo koje voće. Predlažemo vam kako da započnete prvi dan dijete, a onda po želji menjajte voće. Ukoliko se budete pridržavali ove dijete, oslabićete oko dva kilograma, a, pored toga, imaćete svežu i mladalačku kožu, koja odiše zdravljem.

Dijeta
Glavno voće - jabuke


Doručak
: sok od jabuka, 2 dvopeka od integralnog žita
11 h: jogurt od obranog mleka sa 2 jabuke - 64 kcal
Ručak: 2 integralna krekera, salata od jabuka koju možete pripremiti tako što ćete izrendati 3-4 jabuke, 200 g zelene salate i 50 g rendanog parmezana
16 h: 2 čaše soka od jabuke
Večera: 2 integralna krekera, salata od jabuka, 3 izrendane jabuke, 50 g mladog sira, 150 g zelene salate.