Broj 82
Početna > Trpeza > KOKTELI S PIVOM

KOKTELI S PIVOM

Za pravljenje piva koristi se ječam, pirinač, hmelj (čiji aromatičan ekstrakt daje pivu karakterističan gorkast ukus), kvasac i voda. Za razliku od vina, pivo se ne može dugo čuvati jer se brzo kvari, posebno ako je dugo izloženo suncu.

Postoji svetlo i tamno pivo koje je aromatično, jače i punije.
Služi se ohlađeno (osim jakih crnih piva). Samo će pravilno ohlađeno pivo razviti svu punoću ukusa i stvoriti pravu meru guste pene. U pivo se nikad ne dodaje led.

Piće od čaja i piva
(za 8 osoba)

0,5 l čaja
pola flaše sirupa od pomorandže
flaša svetlog piva
sveže sezonsko voće

Dobro ohladite sve sastojke, pa u velikoj posudi pomešajte sirup, pivo i čaj. Dodajte voće naseckano na kockice. Stavite u frižider da se dobro rashladi.

Sekt Sparkler

1/2 penušavog vina
1/2 svetlog piva

Malu pivsku kriglu ili čašu za crno vino do polovine napunite dobro ohlađenim pivom pa dodajte penušavo vino, prethodno ohlađeno.

Gold Velvet

1/2 svetlog piva
1/2 penušavog vina
2 kašike soka od ananasa

U visoki tambler sipajte sok od ananasa. Dobro ohladite pivo, dodajte pa promešajte. Pažljivo sipajte penušavo vino. Ne mešajte!

Black Velvet

1/2 penušavog vina
1/2 tamnog piva

Visoku vinsku čašu napunite do polovine tamnim pivom pa dodajte penušavo vino. Oba pića sipajte pažljivo i polako da se ne bi stvorilo previše pene.