Broj 8
Početna > Lepi i zdravi > IZVOR ŽIVOTA

Voda

IZVOR ŽIVOTA

Čak 70 posto čovečanstva ne pije dovoljno vode, a istraživanja pokazuju da redovno pijenje smanjuje rizik od mnogih bolesti.

Po najnovijim istraživanjima više od 70 posto ljudi na svetu ne pije dovoljno vode, što izaziva postupnu dehidraciju, koja je ipak uzrok razvoja mnogih bolesti, kao što je srčana aritmija te razne bolesti krvnih sudova, jetre i bubrega. Otkriveno je da postoje veze između konzumiranja velikih količina vode i smanjenog rizika od prehlada, konstipacije, infekcija mokraćnog kanala, bubrežnih kamenaca, karcinoma mokraćnog mehura. Voda može pomoći i pri gubitku telesne težine. Stručnjaci preporučuju četiri čaše vode na svakih 1000 kcal unesene hrane : ako osoba „pojede“ 2000 kcal, mora popiti oko 8 čaša vode na dan. I to ne tečnosti kao što su alkohol i sokovi, nego obične vode, supe, čaja ili prirodnih sokova. Zamka je u tome, tvrde nutricionisti, što ljudi često zamenjuju osećaj žeđi osećajem gladi, pa se tako često okrenu jedenju grickalica, premda telo zapravo  samo traži  malo vode.
Voda za piće takođe može pomoći da se ublaži osećaj gladi, što je jedan od bitnih faktora svake dijete. Problem je što nagon za pijenjem nije toliko jak kao nagon za jelom, ali je svakako znatno važniji. Prema tome obrok se može i preskočiti ali rehidracija (konstantan unos tečnosti) – nikako!

  NI ČESMOVAČA NIJE LOŠA

 Osećaj žeđi, tvrde lekari, javlja se tek kad je organizam dehidrirao, a to se može sprečiti jedino ako mu osiguramo tečnost pre nego što se žeđ pojavi. Do dehidracije dolazi kad telo ima manje vode nego što mu je potrebno, a to je vrlo ozbiljno stanje.  Ako telo ima samo 1 posto manje vode od uobičajenih vrednosti, javlja se osećaj vrlo jake žeđi, ako ima 5 posto manje vode, javlja se lagana groznica, a ima li 10 posto manje vode, čovek više ne može da hoda. Za osobe koje se bave nekim sportom ili fizičkim radom, unos vode veoma je važan. Na primer, ako se trenira srednjim intenzitetom u umerenim klimatskim uslovima, može da se izgubi od 1 do 2 litre znoja na sat. To znači da osoba prosečne težine, oko 75 kg, može da izgubi oko 2 posto ukupne telesne mase. Ako je intenzitet treninga jači, a klimatski uslovi lošiji, gubitak se naglo povećava. Svest građana o važnosti vode jača, pa je zbog toga prizor devojaka na rolerima sa flašom vode u ruci, ili biciklista sa bočicom pričvršćenom za bicikl postao uobičajen, gotovo prerastao u modni hit. Po nedavnim najavama meteorologa očekuju nas sve toplija i sušnija leta, možda i toplotni udari. Od toga se organizam može obraniti samo povećanim unosom tečnosti. Danas je voda lako dostupna: gotovo u svakoj prodavnici ili kiosku mogu se kupiti razne vrste izvorskih voda sa deklarisanim poreklom i nutritivnim vrednostima. Te deklaracije pokazuju da je reč o zdravstveno prihvatljivom proizvodu visokog kvaliteta. Iako stručnjaci tvrde da je naša voda iz vodovoda i danas jedna od najčistijih i zdravsveno najispravnijih u Evropi, priznaju da u njoj ipak ima hlora koji služi za dezinfekciju, a u oštećenim ili starim vodovodima ima i drugih štetnih sastojaka, poput rđe, peska, zemlje, komadića cevi i kamenca. Postoji i mišljenje da razni filteri, koji se danas mogu naći u prodavnicama, otklanjaju iz vode magnezijum i kalcijum potreban organizmu. Sa druge strane dokazano je da količina minerala u deklarisanim, labaratorijski proverenim izvorskim vodama, odgovara potrebama organizma.

  ŠTA KAŽU STRUČNJACI

 Dr Marina Mandić – Miladinović, načelnik laboratorije za ekologiju i ekotoksikologiju Gradskog zavoda za zaštitu zdravlja Beograd

  Kontrolišemo gradski vodovod i često proveravamo fizičko-hemijski i bakteriološki kvalitet vode u njemu. Kvalitet je zadovoljavajući I ljudi nesmetano mogu da koriste za piće ovu vodu. Tamo gde ne postoji gradska vodovodna mreža, ljudi koriste alternativne izvore pa je u tim slučajevima opravdano korišćenje filtera koji se prodaju na našem tržištu. Stanovnici prigradskih naselja vodom se snabdevaju iz bunara I sa izvora koji nemaju zadovoljavajući kvalitet pa je neophodno takvu vodu dodatno prečistiti. Ipak, treba biti obazriv pri kupovini filtera koji se nude jer mnogi od njih nisu prošli kontrolu, nisu deklarisani I ne mogu da iz vode otklone sve one sastojke koje bi korisnik hteo. Dakle, efikasnost takvih filtera nije potpuna pa bi zato kupci trebali da se dobro informišu kakve materije ta vrsta filtera ostranjuje iz vode a ne da kupuju na slepo. Kada je reč o flaširanim vodama, one zadovoljavaju kriterijume jer podležu kontroli. Ali I tu treba napraviti podelu jer sve što je deklarisano kao mineralna voda nije za svakodnevnu upotrebu dok ona koja je sa oznakom izvorska voda se može piti svaki dan. Flaširane vode su dobre za vanredne situacije, kada je zbog nekih razloga onemogućeno kontinuirano snabdevanje stanovništva. Svi oni koji su priključeni na centralni vodovod nesmetano mogu da koriste tu vodi jer je zadovoljavajućeg kvaliteta.

  Vladimir Vlahović, vlasnik preduzeća“Eko farma“

 Mi smo proizveli preparat koji se sadrži dve vrste gline, 5 vrsta zeolita i još neke sitne elemente koje ne bih da pominjem jer su oni naša poslovna tajna. Naš proizvod smo patentirali i atestirali pa tako osam godina unazad su naši korisnici mogli da se uvere u ispravnost proizvoda. Ova smesa se dodaje u vodu, a zatim oslobađa aktivne materije u probavnom traktu. Osnovni nam je ideal da dobijemo zdravu hranu i vodu koja će biti oslobođena otrova, a naš preparat upravo ima to dejstvo. On organizam čisti od otrova i pomaže da se obnavljaju ćelije organa. Po meni sve vode, bilo da su flaširane ili one česmovače, spadaju u tehničke vode jer nemaju zadovoljavajuć sastav i elektrolite.    

 Preporučuje se na dan 1,5l do 2 l tečnosti na dan, vode, supe, čajeva ili prirodnih voćnih sokova.