Broj 78
Početna > Lepi i zdravi > FLAŠA VODE IZ POVRTNJAKA

LEKOVITOST KRASTAVCA

FLAŠA VODE IZ POVRTNJAKA

Krastavac se jede kao salata, ali je odličan i za osvežavanje lica, protiv bolesti želuca i creva, upala kože, svraba, ujeda insekata, za lečenje mokraćnih kanala, šećerne bolesti, čišćenje krvi, bolji rad bubrega, osip, čireve, spoljne hemoroide...

Za divlji krastavac znali su još stanovnici Himalaja pre 5.000 godina. Ni tako duga upotreba ove biljke nije bila dovoljna da se otkrije najsvrsishodniji način njene upotrebe. Najčešće se koristi za salatu. Tako se, pored štete koja mu se čini soljenjem (gube se dragoceni kalijum i natrijum), stajanjem i ceđenjem soka gube dragoceni, hranljivi i lekoviti sastojci. Treba ga, dakle, oljuštiti i jesti u sirovom stanju, bez ikakvih dodataka. Ili, u najgorem slučaju, iseći na kockice i pomešati sa kiselim mlekom ili jogurtom, peršunom i belim lukom.

Vitamini, minerali

Prilično je rašireno mišljenje da krastavac nema nikakvu hranljivu vrednost (u njemu je neznatno prisustvo belančevina (0, 6 odsto), masti (0, 1 odsto), a tek nešto više ugljenih hidrata (3, 2 odsto) i teško da ćete naći namirnicu sa manje kalorija (100 grama krastavaca sadrži samo 58 kJ ili 14 kcal). Ipak, znatno mu je veća ukupna količina mineralnih sastojaka, i to oko 400 mg u 100 grama. Od toga oko polovinu čini kalijum (160 mg u 100 grama). Ostalo su kalcijum, fosfor, natrijum, gvožđe, mangan i jod. Visoki procenat kalijuma i mali procenat natrijuma daje krastavcu izuzetno delotvorno svojstvo. Od vitamina, krastavac je najbogatiji vitaminom C (11 mg), a sadrži gotovo sve vitamine grupe B i nešto karotina u tragovima. Nije zdravo da se koristi pre nego što sazri (smatra se zrelim kad požuti i postane gladak) jer izaziva nadimanje i teško se vari. Preslan utiče na srce.

Dobar je jer...
Pošto rastvara mokraćnu kiselinu, krastavac se preporučuje osobama s kamenom u bubrezima i bešiki. Čaj od krastavca za bubrege i mokraćne organe priprema se tako što se iz zrelih krastavaca izvade semenke, operu se i dobro osuše. Zatim se u dva decilitra vode kafena kašika semenki kuva oko 10 minuta. Čaj se pije na prazan stomak.
Podstičući izlučivanje vode, krastavac potpomaže i izlučivanje otrovnih sastojaka iz organizma, pa bi trebalo da ga jedu žene koje imaju celulit. Svež krastavac reguliše rad creva, pa tako i probavu. Snižava šećer u krvi, pa se preporučuje i dijabetičarima i kao dijetalna hrana osobama sklonim gojenju.
Krastavac u kozmetici
Pored toga što je zdrav i osvežava, krastavac se koristi i u kozmetici za ulepšavanje i osvežavanje kože lica.
Zaustavlja starenje - zbog velike količine vitamina E, pogotovo u ljusci, štiti kožu od slobodnih radikala koji razaraju ćelije i ubrzavaju starenje.
Zateže kožu - pošto sadrži i silicijum u tragovima, zateže vezivno tkivo - pa tako i lice.
Jača kožu - podstiče stvaranje kolagena u organizmu, a bez te supstance nema zategnute i zdrave kože.
Čisti kožu - krastavac sadrži značajnu količinu mineralnih soli, uključujući i cink, koji je efikasno sredstvo za čišćenje kože. Isecite krastavac na kolutove, rasporedite ih po licu i vratu, a posle 20 minuta uklonite kolutove i nanesite tonik za lice.

Maske od krastavaca

Maska 1
Za područje oko očiju preporučujemo vam masku od krastavaca. U multipraktik stavite jedan svež krastavac i mešajte dok ne dobijete pire. U pire dodajte jednu veliku kašiku gela ili ulja od aloja vere, i smesu nanesite vatom oko očiju, istovremeno pazeći da vam ne uđe u oči. Ostavite da se maska upije. Posle 15 do 20 minuta temeljno isperite. Na taj način ćete podići hidratantnost i nahraniti kožu oko očiju, koja će postati elastičnija i s manje vidljivih borica.

Maska 2
Izmešajte pola kašičice rendanog krastavca, pola kašičice rendanog avokada, belance i dve kašičice mleka u prahu. Kružnim pokretima nanesite dve kašičice maske na lice i vrat. Ostavite 30 minuta ili dok se ne osuši. Isperite mlakom, a zatim hladnom vodom. Osušite lice čistim peškirom.