Broj 54
Početna > Trpeza > POSLASTICE

POSLASTICE

Kuglice sa kestenom
 
  Sastojci
 
  250 g mlečne čokolade
  30 g putera
  80 g gustina
  2 supene kašike ruma
  250 g čokolade za kuvanje
  500 g kesten pirea
 
  Priprema
  Pomešajte mlečnu čokoladu, buter i gustin u šerpici i kuvajte na pari. Kada se masa ujednači, skinite je sa vatre, dodajte rum i ohladite. Dodajte kesten pire. Od dobijene mase pravite kuglice veličine oraha. Pokrijte ih i ostavite nekoliko sati u frižideru. Otopite čokoladu na pari i umočite svaku kuglicu da dobiju čokoladnu glazuru. Kada se čokolada stegne, vratite kuglice u frižider do služenja.