Broj 52
Početna > Trpeza > BRZA TRPEZA

NOVOGODIŠNJA TRPEZA

BRZA TRPEZA

Nova godina ne može da prođe bez svečane trpeze. Izaberite kakvim đakonijama ćete obradovati najmilije

BRZA TRPEZA

Salata od makarona

Sastojci
200 g makarona
400 ml kisele pavlake
300 g kuvane piletine
150 g šargarepe
150 g graška
150 g kukuruza
100 g sira
kašičica senfa
so

Priprema
Skuvati makarone u slanoj vodi sa malo ulja, isprati toplom vodom i ohladiti. Piletinu iseckati na kockice. Šargarepu iseći na kockice, skuvati je sa graškom u blago posoljenoj vodi. Ocediti i ohladiti povrće, dodati piletinu, kukuruz, seckani sir i testeninu. Senf, pavlaku i malo soli pomešati, pa preliti preko testenine i povrća.

Salata od jaja

Sastojci
7 kuvanih jaja
150 g šampinjona
decilitar milerama
glavica zelene salate
peršunov list
kašika senfa
limunov sok
majonez
biber
so

Priprema
Obarena jaja oljuštiti i iseći na kolutove. Pečurke očistiti, oprati i obariti u slanoj vodi. Posebno pomešati limunov sok, senf, majonez, mileram, biber i so. Činiju za salatu obložiti zelenom salatom, poređati kolutove jaja i pečurke, pa preliti sosom od majoneza i posuti seckanim peršunovim lišćem.

Salata od cvekle i pavlake

Sastojci
8 komada cvekle
3 kuvana jajeta (može i bez jaja)
2 kašičice senfa
200 g pavlake
sok od jednog limuna
koren rena sitno narendan
so
biber

Priprema
Cveklu posoliti i pobiberiti. Pavlaku pomešati sa senfom i limunovim sokom. Cveklu izmešati sa umakom koji ste dobili mešanjem pavlake, senfa i limunovog soka. Pospite rendanim renom i rendanim jajima.


Špageti sa povrćem

Sastojci
300 g špageta
pakovanje smrznutog povrća
decilitar kisele pavlake
2 dl kečapa
glavica crnog luka
0,5 dl ulja
peršunov list
rendani sir trapist

Priprema
Skuvati špagete u slanoj vodi sa jednom kašikom ulja. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk i dodati smrznuto povrće. Poklopiti i dinstati na tihoj vatri, povremeno dolivajući malo vode. Kad povrće omekša, dodati pavlaku, so, kečap i sitno seckan peršunov list. Špagete preliti sosom od povrća, pa posuti rendanim trapistom.

 

 

Jafa torta

Sastojci
okrugla gotova kora
(ili umutiti patišpanj od 4 jajeta)
3 pudinga od vanile
12 kašika šećera
litar mleka
malo soka od pomorandže
150 g šećera u prahu
300 g putera
2 pakovanja jafa keksa
šlag po želji

Priprema
Skuvati puding u litar mleka sa 12 kašika šećera pa ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti puter sa 150 g šećera u prahu i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Filovati: poprskati koru sokom od pomorandže, fil, poređati jafa keks, fil, jafa keks, ostatak fila, šlag.