Broj 33
Početna > Lepi i zdravi > LEK PROTIV NESANICE

Lek protiv nesanice

LEK PROTIV NESANICE

Od rimskih vremena do danas poznata su lekovita svojstva lavande. Ona deluje umirujuće na nervni sistem, akne, alergije, astmu, bronhitis, upalu grla, kašalj, upalu sinusa, konjunktivitis, migrenu, glavobolju, modrice, opekotine, posekotine, uznemirenost, depresiju, stres, hipertenziju...

Danas postoji više od 30 podvrsta i hibrida ove plemenite biljke sa raznim bojama cvetova. Pretpostavlja se da je reč lavanda izvedena od latinske reči lavare koja znači prati. Rimljani su imali naviku da svoje kupke obogaćuju lavandom, dok su Stari Grci lavandu koristili u medicinske svrhe.
  Ona je prepoznatljive ljubičaste boje i intenzivnog mirisa, najčešće je viđamo na Mediteranu, gde joj je prirodno stanište, ali je raširena i u unutrašnjosti Francuske i Engleske. Španska lavanda ima tamnoljubičasti cvet u obliku ananasa i tamnozeleno lišće. Raste nisko i široko i brzo se širi. Francuska lavanda ima sivkaste listove. Cvetovi su joj veliki i grubog su oblika. Slatka lavanda je specifična. Ima najzelenije listove, najveća je, najbrže raste i ima duge cvetove. Najčešće se koristi za ukrašavanje vrtova.
 
  Lekovitost ljubičastog cveta
  Ulje lavande je idealna prva pomoć. Ono ima isto delovanje kao alkohol, ali ne peče! Lavanda podstiče regeneraciju tkiva, a povrh svega divno miriše. Dobra je za akne, masnu kožu, dermatitis, cistitis, psorijazu, ekceme, atletsko stopalo, alergije, astmu, bronhitis, upalu grla, infekcije usne šupljine, kašalj, upalu sinusa, konjunktivitis, migrenu, glavobolju, modrice, opekotine, posekotine, uznemirenost, depresiju, stres, hipertenziju, bol u uhu, neugodan zadah, teškoće sa probavom... Za sve ovo je lavanda odlična, a u vidu obloga ublažava opekotine i rane, jer ima snažno antiseptičko dejstvo. Brojna ispitivanja potvrđuju da lavanda ima umirujuće delovanje na nervni sistem. Stoga je vrlo korisno, blago sredstvo protiv nemira i anksioznosti. Čak je, prema nekim tvrdnjama, eterično ulje lavande gotovo jednako efikasno kao i blaži lekovi protiv nesanice. Zbog toga su se u narodu u jastuke za spavanje dodavali i cvetovi lavande, kako bi svojim aromatičnim mirisom uvodili u san.
 
  Opojni miris koji leči
  Ulje lavande je jedno od retkih eteričnih ulja koje se može nerazređeno nanositi na kožu. Ipak ga je, već i zbog lakšeg nanošenja, bolje razrediti malom količinom nekog biljnog ulja, kao što je npr. bademovo, maslinovo ili jojobino ulje. Čest je sastojak raznih krema kojima se tretiraju određene kožne bolesti, kao što su ekcemi, akne, manje rane i opekotine, jer dezinfikuje kožu, deluje protivupalno, ubrzava zaceljivanje rana i regeneraciju kože.
  U aromaterapiji se koristi protiv glavobolje i depresije. Par kapi ulja se stavi u posudu vrele vode i lekovita para se udiše. Inhaliranje ovog eteričnog ulja deluje kao tonik za celi organizam, osvežava i umanjuje iscrpljenost.
  Konzumiranje čaja od lavande ili kapi koje sadrže ekstrakt biljke može pomoći kod tegoba u probavnom sistemu kao što su prekomerno lučenje želudačne kiseline, bolovi u stomaku i nadutost. Lavanda opušta mišiće, ublažava grčeve, zahvaljujući delovanju glavnog sastojka eteričnog ulja - linalolu.
  Eterično ulje lavande korisno je sredstvo za prevenciju, ali i kao pomoć u terapiji bakterijskih i gljivičnih infekcija kože. Može se koristiti i za masažu, kod bolnih mišića i reumatskih bolova, jer poboljšava cirkulaciju krvi u području tela na koje je naneseno, opušta mišiće i ublažava osećaj boli. Eterično ulje lavande je i vrlo poželjan dodatak kupkama. Ekstrakt lavande su još Stari Rimljani dodavali kupkama kojima su podsticali zaceljivanje rana i stimulisali obnovu kože. Kada je reč o eteričnom ulju lavande, ne možemo a da ne spomenemo njegovo delovanje na insekte. Naime, lavanda svojim mirisom odbija insekte, tako da će vrećica sa osušenim cvetovima lavande osigurati ugodan miris u ormarima, ali i zaštititi odeću od moljaca.
 
  Kuvanje s lavandom
  Kulinarska upotreba lavande poznata je koliko i njena lekovita upotreba. Drevni narodi su lavandu koristili za pravljenje poslastica i kolača kao i začin za ribu i meso. Ona daje lepu notu kako kiselijim tako i slatkim jelima. Ipak, pazite da aroma lavande ne prevlada u celom jelu! Nemojte marinirati meso u lavandi duže od 48 sati. Delovanje lavande i masnoće će proizvesti sapunast, loš ukus ako predugo mariniramo. Dobra je za crveno i ptičje meso, za bogat ukus ribe i za crveno i crno voće poput šljiva, kupina i slično. Takođe se koristi kao dodatak ukusu sladoleda, sorbea i roštilja. Postoje i štapići od lavande za potpalu roštilja, koji poboljšavaju ukus mesa, plodova mora, ribe i povrća. Daju hrani mediteranski ukus i specifičnu aromu. 
 
  KEKS OD LAVANDE
 
  pola šoljice putera
  pola šoljice namaza od sira
  šoljica šećera
  2 kašičice suvog lavandinog cveta
  jaje
  2 šoljice brašna
  trećina šoljice marmelade ili pekmeza (lavandinog pekmeza)
 
  U činiji pomešajte mikserom namaz od sira i puter. Dodajte šećer, lavandin cvet, jaje i brašno. Stavite masu u nauljeni pleh. Pecite na 200 stepeni, maksimalno 20 minuta. Izvadite i namažite marmeladom ili pekmezom. Pospite orasima, lešnicima ili bademima.
 
  Godine 2004. Šeron Šipli je izdala knjigu "The Lavender Cookbook", kuvar u potpunosti posvećen lavandi. Retki su kuvari koji su posvećeni samo jednom začinu. Kalifornijski restorani već su zatrpani sladoledima od lavande, želeom od lavande, limunadama s lavandom, salatama s lavandom...