Broj 307
Početna > Trpeza > Pirinač s belim mesom

Pirinač s belim mesom

  • Sastojci
  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 150 g pirinča 
  • šargarepa
  • krompir 
  • so
  • biber
  • biljni začin
  • ulje

Priprema

Šargarepu i krompir oljuštite i izrendajte. Meso iseckajte na kockice i propržite na vrelom ulju. Kada promeni boju, dodajte rendanu šargarepu pa krompir, a zatim i očišćen i opran pirinač. Promešajte, posolite i nalijte tri do četiri šoljice vode. Kuvajte na  umerenoj temperaturi oko 20 minuta da voda skoro skroz uvri. Preručite u vatrostalnu posudu i zapecite na 200 stepeni oko 15 minuta. 

Savet

Pileće meso će biti sočno i meko ako se premaže limunovim sokom pre prženja