Broj 307
Početna > Trpeza > Kukuruzne pogačice sa slaninom

Kukuruzne pogačice sa slaninom

  • Sastojci 
  • 250 g kukuruznog brašna 
  • 120 g brašna 
  • 100 g dimljene slanine 
  • 50 g putera 
  • 50 g margarina 
  • 125 ml mleka 
  • 2 jajeta
  • prašak za pecivo 
  • kašičica šećera 
  • prstohvat soli 

Priprema

Sitno i tanko iseckajte slaninu i propržite u tiganju bez ulja da lepo porumeni. U dubljoj činiji pomešajte brašno, šećer, so i kukuruzno brašno. Otopite zajedno puter i margarin i pomešajte s mlekom i jajima pa lagano izmutite viljuškom. Dodajte smesu u mešavinu od brašna, ubacite slaninu i sve dobro promešajte. Kašikom vadite komade smese, ređajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Savet

Slaninu ćete vrlo tanko iseći ako je stavite 10 minuta u zamrzivač