Broj 306
Početna > Trpeza > Projara sa sirom i Zlatiborac sudžukom i pikant kobasicom

Projara sa sirom i Zlatiborac sudžukom i pikant kobasicom

(Za četiri porcije)
  • Sastojci
  • 12 kašika belog brašna
  • 12 kašika kukuruznog (projinog) brašna
  • 12 kašika ulja
  • 3 jajeta
  • 150 g starog kravljeg sira
  • 2 dl kisele vode
  • prašak za pecivo
  • kašičica soli
  • 100 g Zlatiborac sudžuka
  • 100 g Zlatiborac pikant kobasice

Priprema

U dubokoj činiji sjedinite sve namirnice. Sir usitnite viljuškom. Žicom za mućenje dobro promešajte smesu sve dok se ne dobije kompaktna masa. Pećnicu zagrejte na 190 stepeni. Posudu za pečenje premažite uljem, pa je zagrejte u pećnici. U zagrejanu posudu sipajte pripremljenu smesu, pa je pecite 30-40 minuta. Projaru servirajte toplu, aranžiranu sa Zlatiborac sudžukom i Zlatiborac pikant kobasicom.