Broj 306
Početna > Trpeza > Grilovani ražnjići od povrća sa Zlatiborac tankom slaninom

Grilovani ražnjići od povrća sa Zlatiborac tankom slaninom

Za četiri porcije
  • Sastojci
  • 600 g Zlatiborac tanke slanine
  • 200 g čeri paradajza
  • zelena paprika babura
  • žuta paprika babura
  • tikvica
  • glavica crnog luka
  • nekoliko šampinjona
  • so po ukusu

Priprema

Nožem za ljuštenje povrća isecite tikvicu po dužini na tanke listove. Zatim ih urolajte, pa takve nižite na ražnjić. Da šampinjoni ne bi pucali, pre nizanja na ražnjić ih treba prokuvati u vodi da malo omekšaju. Na ražnjić stavite i komade paprike, čeri paradajza, luka ili nekog drugog povrća. Posolite ražnjiće. Na roštilju ili gril tiganju izgrilujte režnjeve Zlatiborac tanke slanine i ražnjiće od povrća.