Broj 302
Početna > Trpeza > Piletina s belim lukom

Piletina s belim lukom

  • Sastojci
  • pile
  • 10 čenova belog luka
  • 2 šolje pileće supe
  • decilitar crnog vina 
  • 2 kašike skrobnog brašna 
  • so
  • crni biber u zrnu

Priprema

Pile nasecite i propržite na malo ulja, a zatim dodajte iseckan beli luk, bujon i vino. Krčkajte oko 45 minuta na tihoj vatri. Posolite i pobiberite, meso izvadite, a supu procedite. U nju dodajte brašno i kratko prokuvajte dok se ne zgusne pa prelijte preko piletine.

Savet

Ako vam ruke mirišu na beli luk, protrljajte ih talogom od crne kafe