Broj 298
Početna > Trpeza > Posna Plazma bajadera

Posna Plazma bajadera

bayatere

U ključalu vodu stavite šećer i kuvajte oko tri minuta da se šećer rastopi. Dodajte Posnu Plazmu Mlevenu i malo promešajte. Dodajte mlevene orahe, pa sve kratko prokuvajte i ostavite da se malo prohladi. U prohlađenu smesu dodajte 200 g margarina koji ste prethodno isekli na manje komade, pa mešajte dok se margarin ne rastopi. Smeša bi trebalo da se prohladi, ali ne sme potpuno da se ohladi jer onda margarin neće moći da se rastopi. U drugoj posudi rastopite 150 g Bambi čokolade za kuvanje, pa u rastopljenu čokoladu dodajte polovinu pripremljene smeše i dobro izmešajte. Namažite pleh margarinom pa ravnomerno raspodelite deo smese sa čokoladom. Najjednostavnije će vam biti da smešu rastanjite rukama. Preko smeše sa čokoladom rasporedite drugi deo smeše.

Glazura:

rastopite čokoladu i margarin na niskoj temperaturi i tako pripremljenom glazurom prelijte kolač.  Kada pravite glazuru, čokoladu uvek topite na najnižoj temperaturi jer će tako zadržati sjaj. Sačekajte da se kolač ohladi i da se glazura dobro stegne pa ga poslužite isečenog na male pravougaonike.

  • SASTOJCI
  • 250 g Posne Pazme Mlevene
  • 150 g
  • 250 g mlevenih oraha
  • 700 g šećera
  • 20 kašika vode
  • 200 g margarina
  • kuvajte sme-
  • Glazura
  • 100 g Bambi
  • čokolade za kuvanje
  • 50 g margarina