Broj 298
Početna > Trpeza > Jesenja čorba

Jesenja čorba

Isecite luk i propržite na malo ulja. Kada omekša, dodajte bundevu isečenu na kocke.  promešajte par puta pa nalijte vodu. Dodajte lovorov list, beli luk, cimet, muskatni oraščić, posolite i pobiberite po želji. Ostavite da se kuva dok bundeva ne omekša. Kada povrće bude  kuvano, skinite s vatre, izvadite lovorov list, dodajte pavlaku i izmiksajte u blenderu. 

  • SASTOJCI
  • 350 g bundeve
  • glavica crnog luka
  • lovorov list
  • cimet
  • muskatni orah
  • so
  • biber
  • 2 čena belog luka
  • kašika peršuna
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 8 dl vode

SAVET

Čorbu začinite kašikom pavlake i pospite sitno seckanim svežim peršunom ili samo dodajte kockice tofua