Broj 297
Početna > Trpeza > Musaka od spanaća i krompira

Musaka od spanaća i krompira

  • Sastojci
  • 500 g spanaća 
  • 500 g krompira 
  • 4 jajeta
  • glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka 
  • 100 ml kisele pavlake 
  • 150 g kačkavalja 
  • 200 ml mleka 
  • 2 kašike prezli 
  • vegeta

 

Priprema

Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga i isecite na kolutove. Sitno seckan luk propržite i dodajte mu sitno seckani očišćeni spanać. Dodajte vegetu, isitnjen beli luk, prezle i rendan kačkavalj. U podmazanu posudu stavljajte red krompira pa spanać i prekrijte krompirom. Prelijte umućenim jajima, mlekom i kiselom pavlakom pa pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. 

Savet

Krompir koji kuvate u ljusci neće se raspasti ako ga pre kuvanja na više mesta probodete čačkalicom