Broj 297
Početna > Trpeza > Kokos kiflice

Kokos kiflice

  • Sastojci
  • 500 g brašna 
  • 250 g margarina 
  • 250 g kokosovog brašna 
  • 200 g šećera 
  • 120 ml mleka 
  • 2 žumanceta 
  • kašičica praška za pecivo
  • šećer u prahu 

Priprema

Margarin i šećer umutite penasto i dodajte žumanca. Brašno, kokosovo brašno i prašak za pecivo posebno sjedinite, dodajte prethodnoj smesi i s mlekom zamesite glatko testo. Uvijte u providnu foliju i ostavite pola sata u frižideru. Od testa pravite kiflice i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite oko 12 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Kada se ohlade, uvaljajte ih u šećer u prahu.

Savet

Margarin iz frižidera lakše ćete umutiti ako ga izdrobite kašikom i stavite u posudu prethodno ispranu vrelom vodom