Broj 297
Početna > Trpeza > Fišburgeri

Fišburgeri

  • Sastojci
  • kilogram oslića
  • 2 krompira 
  • glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka 
  • veza zeleni 
  • kašika vegete
  • aleva paprika 
  • biber 
  • brašno 

Priprema

Očišćenu zelen i oljušten krompir skuvajte u posoljenoj vodi. Kada omekšaju, dodajte očišćenu ribu i nastavite s kuvanjem dok i ona ne omekša. Ocedite vodu, meso odvojte od kostiju pa ga s krompirom i zeleni sameljite u mašini za meso. Dodajte sitno seckan crni i beli luk, vegetu, biber i alevu papriku. Sve dobro promešajte, napravite pljeskavice, uvaljajte u brašno i pržite na vrelom ulju dok ne porumene s obe strane. 

Savet

Ovako pripremljenu smesu možete zamrznuti i po potrebi pržiti