Broj 296
Početna > Trpeza > Grilovana palenta i paradajz s rukolom i Zlatiborac budimskom kobasicom

Grilovana palenta i paradajz s rukolom i Zlatiborac budimskom kobasicom

Sastojci (za 2 osobe)

  • 100 g palente 
  • 10 g maslaca
  • 250 ml vode
  • so
  • origano
  • 2 paradajza
  • 100 g rukole
  • 150 g Zlatiborac budimske kobasice
  • 0,02 l maslinovog ulja

Priprema

U ključaloj vodi s dodatkom maslaca, soli i origana skuvajte palentu. Sipajte je u željenu formu (modlu), pa je pustite da se ohladi i stegne. Nakon toga je isecite na komade. Na malo ulja izgrilujte palentu i paradajz, pa servirajte na tanjir. U njih stavite rukolu začinjenu maslinovim uljem, povrh svega stavite Zlatiborac budimsku kobasicu.