Broj 295
Početna > Trpeza > Starinski kolač

Starinski kolač

Sastojci
300 g brusnica
350 g brašna
150 g margarina
200 g šećera
2 jajeta
200 ml mleka
prašak za pecivo
šećer u prahu

Priprema

Umutite penasto margarin sa šećerom. Dodajte jaja, mleko, brašno, prašak za pecivo i brusnice i sve sjedinite u kompaktnu masu. Smesu sipajte u prethodno pobrašnjavljen kalup i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Prohlađen kolač isecite na kocke i pospite šećerom u prahu.


Savet

Brusnice u zamrzivaču možete čuvati nekoliko godina, ali po odmrzavanju se moraju odmah upotrebiti

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs