Broj 295
Početna > Trpeza > Krem supa od kikirikija

Krem supa od kikirikija

Sastojci
200 g kikirikija
glavica crnog luka
kocka za pileću supu
dve čaše neutralne pavlake
2 kašike putera od kikirikija
2 kašike maslinovog ulja
so
biber

Priprema

Na maslinovom ulju propržite sitno seckan luk da samo malo omekša, dodajte mu krupno samleven kikiriki i puter od kikirikija pa, uz stalno mešanje, nalijte prethodno spremljenom pilećom supom i pustite da provri. Posle nekoliko minuta umešajte neutralnu pavlaku, posolite, pobiberite i posle nekoliko minuta kuvanja skinite s vatre.

Savet
Puter od kikirkija posle otvaranja mora da se čuva u frižideru, ali ne duže od šest meseci

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs