Broj 294
Početna > Trpeza > Karfiol torta

Karfiol torta

Sastojci
glavica karfiola
100 g sira
100 g margarina
4 jajeta
4 kašike brašna
4 kašike mleka
so
biber
biljni začin

Priprema
Obarite karfiol u posoljenoj vodi pa ostavite da se ohladi i ocedi. Margarin penasto umutite, dodajte žumanca, so, biber i biljni začin. U to dodajte umućena belanca, mleko, sir i brašno. Karfiol stavite u podmazan pleh posut brašnom i prelijte umućenom masom. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko pola sata.

Savet
Da bi karfiol sačuvao lepu boju, dodajte malo mleka u vodu u kojoj se kuva