Broj 293
Početna > Trpeza > Pileća prsa s mocarelom

Pileća prsa s mocarelom

Sastojci
par pilećih prsa
2 paradajza
4 čena belog luka
crveni luk
150 g mocarele
origano
bosiljak
biljni začin
biber

Priprema
Pileća prsa isecite na šnicle i propržite ih sa obe strane na ulju. Kada ih izvadite iz tiganja, u istom ulju propržite sitno seckani crveni luk, dodajte beli luk, isečen paradajz, origano, bosiljak, biljni začin i pobiberite. U nauljenu vatrostalnu činiju poređajte šnicle, prelijte sosom, poređajte mocarelu preko i zapecite u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni.

Savet

Crveni luk sadrži u sebi biljni hormon koji je sličan insulinu pa je poželjan u jelovniku svakog dijabetičara

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs