Broj 293
Početna > Trpeza > Musaka s testeninom

Musaka s testeninom

Sastojci
500 g mlevene junetine
500 g testenine
200 ml kisele pavlake
250 ml soka od paradajza
100 g crnog luka
100 g trapista
100 ml mleka
so
biber
origano
2 kašike ulja

Priprema

Iseckan crni luk propržite na ulju, dodajte meso, origano, posolite, pobiberite i prelijte sokom od paradajza. Testeninu obarite u vodi u koju ste dodali malo soli i ulja i, kad se skuva, dobro je ocedite. U nauljenu tepsiju ređajte red testenine, red mesa i tako dok se sav materijal ne potroši. Prelijte umućenom pavlakom s mlekom, pospite rendanim trapistom i pecite 15 minuta na 180 stepeni.

Savet

Mleveno meso koristite odmah posle kupovine ili najviše dva dana pošto ga kupite, a čuvajte ga u frižideru dalje od kuvane hrane

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs