Broj 292
Početna > Trpeza > Pohovana feta

Pohovana feta

Sastojci
400 g feta sira
jaje
100 g brašna
70 g prezli
so
biber
biljni začin
ulje

Priprema
Sir isecite na kriške od po 50 grama. Jaje penasto umutite, posolite, pobiberite i dodajte mu biljni začin. Komade fete uvaljajte u brašno, u jaja, pa u prezle. Pržite ga na dobro zagrejanom ulju dok ne dobije zlatnožutu boju.

Savet
Feta spada u niskokaloričnije sireve jer u 100 grama ima 262 kalorije, ali zbog jakog ukusa preporučuje se korišćenje u manjim količinama

 Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs