Broj 290
Početna > Trpeza > Kolač s jabukama

Kolač s jabukama

Sastojci
kilogram kiselih jabuka
400 g keksa
300 g šećera
2 pudinga od vanile
2,5 dl mleka
6 dl vode
2 šlaga

Priprema
U šerpu stavite krupno narendane jabuke, šećer i četiri decilitra vode i kuvajte ih 10 minuta. Kad se prokuva, uspite puding razmućen u dva deci vode i neprekidno mešajte. Sklonite sa šporeta kad masa dobije potrebnu gustinu. Na tacnu ređajte red keksa, sipajte topao fil i tako još dva puta. Ostavite kolač da se stegne u frižideru, a zatim premažite umućenim šlagom.


Savet

Dok se fil kuva, dodajte kašičicu-dve cimeta radi jače arome

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs