Broj 289
Početna > Trpeza > Kroketi od sira

Kroketi od sira

Sastojci
350 g sira
3 jaja
100 g brašna
pola kašičice sode bikarbone
so
ulje

Priprema
Sir izgnječite, dodajte jaja, brašno, sodu bikarbonu i so.  Testo vadite kašičicom  i pržite na vrelom ulju. Krokete stavite na papir da se ocede od suvišnog ulja. Ukusni su i topli i hladni.

Savet
U testo pre prženja možete da dodate 50 g rendanog kačkavalja.

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs