Broj 286
Početna > Trpeza > Svinjski file s trapistom

Svinjski file s trapistom

Sastojci
500 g svinjskog filea
200 g crnog luka
4-5 zelenih paprika
4-5 paradajza
400 g krompira
120 g trapista
ulje
so
biber

Priprema
Ispržite file isečen na četvrtine. Krompir ispržite na ulju, izvadite ga i u tiganj dodajte krupno seckan crni luk i kockice paprike i paradajza. Propržite nekoliko minuta, a zatim dodajte kockice trapista, poklopite, isključite i ostavite da se sir istopi. File i krompir servirajte na tanjir pa prelijte povrćem.

SAVET

Umesto paprika i paradajza možete koristiti tikvice i brokoli

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs