Broj 285
Početna > Trpeza > Smaragdni namaz

Smaragdni namaz

Sastojci
perca mladog luka
2-3  barenih jaja
kisela pavlaka
100 gr majoneza
200 gr sira
mlevenog bibera po ukusu
sok od pola limuna
so po ukusu

Priprema
Luk samleti u blenderu, dodati barena jaja, pavlaku, izmrvljen sir, majonez, biber, so i sok od limuna. Sve dobro izblendirati i ostaviti neko vreme u frižideru. Služiti hladno.

Savet
Namazom možete puniti slane korpice, ili ga jednostavno koristiti kao paštetu na prepečenom tostu.

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs