Broj 285
Početna > Trpeza > Sladoled sa jogurtom

Sladoled sa jogurtom

Sastojci
300 gr šlaga
200 gr mleka u prahu
600 ml jogurta
300 gr mlevene plazme
3 kesice želatina
500 gr malina ili jagoda
100 gr šećera

Priprema
300 grama šlaga umutiti sa 2dl vode. U drugu posudu uliti 600 ml jogurta, 100 šećera, 3 kesice želatina ( lagano ga sipati direktno iz kesice u jogurt ) i stalno mešati da se ne naprave grudvice. Kada je smesa dobro izmešana lagano je dodavati u posudu sa šlagom i miksirati još 10 minuta. Zatim dodati 200gr mleka u prahu i dalje miksirati, 300gr mlevene plazme, sve dobro izmešati i na kraju dodati voće i lagano promešati drvenom kašikom. Krem staviti u zamrzivač na 3- 4 sata.

Savet Osim malina i jagoda, u sladoled možete dodati bilo koju vrstu bobičastog voća.

 Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs