Broj 285
Početna > Trpeza > Babure sa krompirom

Babure sa krompirom

Sastojci
4  krompira
glavica crnog luka
4 paprike babure
so, biber

Priprema
Paprikama odstranite peteljku i izvadite semenke. Sitno iseckajte crni luk. Ogulite krompir i krupno ga narendajte. U činiju sa krompirom dodajte crni luk. Dodajte so i biber. Dodajte dve kašike ulja i dobro izmešajte. Paprike punite pripremljenom smesom. Poslažite ih u podmazan pleh, premažite uljem i pecite oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 220 C.

Savet
Uz ove letnje punjene paprike prijaće vam pavlaka ili kiselo mleko.

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs