Broj 282
Početna > Trpeza > Mocarela u Zlatiborac goveđoj pršuti

Mocarela u Zlatiborac goveđoj pršuti

(za 1 osobu)

Sastojci
30 g rukole
30 g suvih šljiva
30 g suvih smokvi
30 g suvih kajsija
20 g brusnica
125 g mocarela sira
50 g Zlatiborac goveđe pršute
2 kašike maslinovog ulja
kašika bagremovog meda
pola kašike suncokretovog ulja

Priprema
Mocarelu pažljivo obmotajte Zlatiborac goveđom pršutom. U manjoj činiji pomešajte med i maslinovo ulje i sjedinite sastojke. Operite rukolu i aranžirajte je na tanjiru. Po tanjiru rasporedite i naseckano suvo voće. Sve prelijte pripremljenim dresingom od maslinovog ulja i meda. Na malo ulja, sa svih strana propržite formiranu mocarelu i pršutu.

Savet
Kada mocarela počne da se topi, servirajte je na rukoli i suvom voću