Broj 282
Početna > Trpeza > Brza tortilja sa Zlatiborac kraljevskom salamom

Brza tortilja sa Zlatiborac kraljevskom salamom

(za 2-4 osobe)

Sastojci
pakovanje tortilja (8 komada tortilja)
glavica crvenog luka
200 g kisele pavlake
250 g crvenog pasulja iz konzerve
250 g kukuruza šećerca iz konzerve
svež krastavac
crvena šilja paprika
150-200 g Zlatiborac kraljevske salame
glavica zelene salate
150 g čeri paradajza
prstohvat soli

Priprema
Pripremite sastojke na sledeći način: salatu operite, list po list, hladnom vodom. Listove iscepkajte na sitnije komade. Krastavac dobro operite pa ga zajedno s korom isecite na tanke trake. Oljuštite luk i isecite ga na tanke listove. Čeri paradajz operite i njega isecite na sitnije komade. Papriku isecite na tanke trake. Tako pripremljene namirnice sjedinite u posudi. Dodajte povrću kukuruz i pasulj, sve posolite i promešajte. Na suvom i dobro zagrejanom tiganju ispecite tortilje sa obe strane. Pecite ih svega po nekoliko sekundi, tj. dok ne počnu da dobijaju lepu zlatnobraon boju. Svaku tortilju premažite s po jednom nepunom kašikom kisele pavlake. Preko pavlake rasporedite malo povrća a zatim i listiće Zlatiborac kraljevske salame.


Savet

Tortilju urolajte i presecite nožem na polovine