Broj 279
Početna > Trpeza > Šampanj sladoled

Šampanj sladoled

Sastojci
list želatina
200 g šećera u prahu
250 ml šampanjca
150 g malina

Priprema

Potopite želatin u hladnu vodu. Prokuvajte 150 g šećera sa 150 ml vode, ocedite želatin i rastopite ga u šećernoj vodi bez kuvanja. Ispasirajte maline s preostalim šećerom u prahu. U mešavinu dodajte šampanjac i na kraju maline, pa nežno promešajte da ostane šareno. Sipajte u kalupe za sladoled i zamrznite preko noći.

Savet
Umesto malina možete upotrebiti i jagode ili neko drugo bobičasto voće

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs