Broj 275
Početna > Trpeza > Tuti-fruti ćuretina

Tuti-fruti ćuretina

Sastojci
400 g ćurećeg belog mesa
10 šljiva
breskva
pomorandža
4 paradajza
crni luk
so
beli biber
ulje

Priprema
Ispržite na tiganju belo ćureće meso i posolite. Na tiganju u masnoći od pečenja mesa, prodinstajte na crnom luku šljive, breskvu, paradajz i pomorandžu. Začinite belim biberom i garnirajte uz meso.

Savet
Ako je ćurka starija, preporučljivo je meso prvo obariti dvadesetak minuta u vreloj vodi

 
Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs