Broj 275
Početna > Trpeza > Neodoljivi sutlijaš

Neodoljivi sutlijaš

Sastojci
450 ml mleka
150 g glaziranog pirinča
so
300 g jagoda
pola limuna
150 g jogurta s vanilom
2 kašike šećera
nekoliko listića nane

Priprema
Mleko skuvajte, dodajte pirinač, trunku soli i na tihoj vatri kuvajte oko 25 minuta, povremeno mešajući. Operite jagode i ostavite da se ocede. Dodajte vanilin šećer i ostavite da odstoje 20 minuta. Limun operite i osušite. Koru oljuštite specijalnim nožem, a sok iscedite. Pomešajte s jogurtom i šećerom, sve umešajte u ohlađeni sutlijaš. Pirinač i jagode naizmenično ređajte u visoke čaše, ukrasite jagodama i listićima nane.

Savet
Umesto jagoda za pripremu ovog deserta možete koristiti maline, kupine, borovnice...

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs