Broj 275
Početna > Trpeza > Biftek u sosu od viskija

Biftek u sosu od viskija

Sastojci
600 g bifteka
kisela pavlaka
decilitar viskija
250 g majoneza
so
biber
nana
maslinovo ulje

Priprema
Na maslinovom ulju propržite deblje komade goveđeg bifteka. Dobro ga pobiberite i posolite. Prelijte sosom od viskija, pavlake i majoneza. Ukrasite listom sveže nane ili bosiljka.


Savet

Ako je meso ustajalo, pre upotrebe ga potopite u čaj od kamilice i ostavite da stoji 10 minuta, a potom ga isperite hladnom vodom

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs