Broj 272
Početna > Trpeza > Tofu s penama

Tofu s penama

Sastojci
250 g tofua
100 g paprika
50 g šampinjona
struk praziluka
3-4 šargarepe
100 g ananasa iz konzerve
tikvica
pene

Sos
2 kašike soja sosa
malo karija i đumbira
kašika marinade

Priprema
Tofu marinirajte soja sosom i izgrilujte, narežite na žilijen, povrće narežite na žilijen, propržite nekoliko minuta na ulju. Dodajte marinadu, malo karija, so i biber, ananas, tofu, dinstajte minut-dva, dodajte izmešani sos, malo vode, dinstajte par minuta, proverite slanost, servirajte uz skuvane pene i pospite susamom.
Sos - pomešajte decilitar kompota od ananasa sa dve kašike soja sosa, kašikom marinade, kašičicom karija, kašikom gustina, decilitrom vode, malo čilija i trećinom kašičice đumbira.


SAVET
Po želji možete koristiti I dimljenu tofu