Broj 272
Početna > Trpeza > Ruski integralni kolač - Tatjana

Ruski integralni kolač - Tatjana

Suvi sastojci
čaša heljdinog brašna                         
čaša pšeničnog integralnog brašna   
čaša belog brašna       
2 čaše rogača   
2 čaše mlevenih oraha   
kora dve pomorandže
kašičica korijandera
1/2 kašičice muskatnog oraha
2 kašike soja brašna
prašak za pecivo
150 g suve borovnice ili brusnice
prstohvat soli

Mokri sastojci
3 dl jogurta
3 dl soka
sok od jednog limuna
sok od dve pomorandže
200 g šećera
2 burbon vanila šećera

Priprema

Izmešajte sve suve sastojke kašikom. U mokre sastojke dodajte deci soka pomorandže ili bilo kojeg i sve zajedno izmešajte da se šećer rastopi. Lagano sipajte mokre sastojke u suve i napravite srednje gusto testo. Stavite u nauljen pleh i pecite oko 25 minuta. Pečen kolač prelijte sokom od borovnice ili brusnice. Izbodite čačkalicom i prelijte sokom da upije.

SAVET
Servirajte sa šlagom i voćem po želji