Broj 27
Početna > Trpeza > PAŠTA BEOGRAĐANKA

Igor Lazić Niggor

PAŠTA BEOGRAĐANKA

Ova pašta nastala je kada sam došao u Beograd. Zbog brzog života morao sam da smislim neko jelo koje mogu brzo da spremim. Jednostavno se pravi i veoma je ukusno.

PAŠTA BEOGRAĐANKA

Sastojci
500 g špageta
2 pavlake
1 urnebes namaz (može se naći u prodavnici)
1 namaz od povrća (može se naći u prodavnici)
300 g šunke

Priprema
Skuvati špagete u ključaloj vodi u koju smo stavili malo ulja i malo soli. Iscediti ih i sipati u veliku činiju.
U njih staviti dve pavlake i jedan urnebes namaz. U to ubaciti namaz od povrća i sve dobro pomešati. Potom iseckati na kockice 300 g presovane šunke. Pomešati sa mariniranim pečurkama iz tegle. U sve to dodati malo origana. Ako neko voli beli luk, ubaciti malo sitno iseckanog, samo da zamiriše.
Uz ovo jelo ide odlično crno vino, po mogućstvu „vranac”.