Broj 268
Početna > Trpeza > Šareni krompir

Šareni krompir

Sastojci
1,5 kg krompira
5 kiselih paprika iz turšije
300 g svežih šampinjona
3 čena belog luka
so
biber
začin

Priprema

Krompir i paprike isecite na kolutove, a šampinjone na listiće. Izmešajte, začinite i dodajte iseckan beli luk. Stavite u pouljenu vatrostalnu činiju i prelijte vodom da prekrije sastojke. Pokrijte folijom i pecite u rerni dok krompir ne omekša. Nakon toga, skinite foliju i ostavite da se zapeče.

Savet
Ako ne volite kisele paprike, možete ih izostaviti ili zameniti svežim

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs