Broj 268
Početna > Trpeza > Lešnik kocke

Lešnik kocke

Sastojci
150 g šećera
100 ml vode
150 g prženih mlevenih lešnika
150 g mlevenog keksa
50 g kakaoa
100 g čokolade
100 g maslaca
50 g bele čokolade
3 pakovanja šarenih čokoladnih bombonica

Preliv

150 g čokolade
kašika ulja
kašika vode

Priprema

Preliv: istopite 150 grama čokolade pa dodajte jednu kašiku ulja i jednu kašiku vode. Dobro izmešajte. Stavite vodu i šećer da se kuvaju šest minuta, pa dodajte lešnik, keks i kakao. Kada se masa prohladi, dodajte penasto umućen maslac, belu i crnu čokoladu (otopljenu) i dve kesice usitnjenih bombonica. Od mase formirajte deblju koru i dobro ohladite. Isecite na manje kocke. Svaku kocku prelijte otopljenom čokoladom i ukrasite bombonom.


Savet

Kocke će dobiti glatke ivice ako ih sečete toplim nožem

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs