Broj 266
Početna > Trpeza > Punjena jaja

Punjena jaja

Sastojci
6 barenih jaja
180 g tunjevine
50 g majoneza bez jaja
30 g maslina
200 g pirinča

Priprema
Prethodno obarena jaja presecite na polovine, izvadite žumanca, a zatim narendajte u činiju. Dodajte tunjevinu, majonez, naseckane masline, promešajte i napunite belanca. Ranije obaren pirinač servirajte na tanjir, preko poređajte punjena jaja i poslužite uz kajzerice i sok od jabuke.
 

Savet
Za meko kuvana jaja od trenutka stavljanja u vodu koja vri potrebno je tri-četiri minuta, za srednje tvrda pet-šest minuta i za tvrdo kuvana jaja oko 10 minuta

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs