Broj 265
Početna > Trpeza > Sočna pita

Sočna pita

Sastojci
500 g kora za pitu
2 kg jabuka
6 jaja
2 čaše griza
2 čaše šećera
200 g suvog grožđa
2 vanilin šećera
2 kesice cimeta
prašak za pecivo

Priprema

Narendajte jabuke. Jaja, šećer, vanilin šećer, griz i prašak za pecivo izmešajte u jednoj posudi. Umućenoj smesi dodajte suvo grožđe. Po tri kore premažite filom, jednu po jednu, pa na poslednju, četvrtu, stavite rendane jabuke i pospite cimetom. Kore urolajte, stavite u pleh, a ostatak fila prelijte preko pite. Po želji, pospite šećerom u prahu. Sačekajte da se ohladi pa secite kao štrudlu.


Savet

U fil možete dodati sok od pola limuna, tako ćete dodatno poboljšati aromu

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs