Broj 264
Početna > Trpeza > Zapečena lisičarka

Zapečena lisičarka

Sastojci
500 g lisičarki
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
2 kašičice ulja
10 kriški bajatog hleba
300 ml mleka
2 jajeta
kašičica peršuna
so
biber

Priprema
Kuvane lisičarke sitno isecite. Na zagrejanom ulju propržite sitno seckan crni i beli luk, pa dodajte lisičarke. Sve zajedno propržite, posolite, pobiberite i dodajte sitno seckan peršun. U vatrostalnu posudu poređajte pet kriški hleba, prethodno namočenih u mleko. Prelijte jajima umućenim s mlekom i pecite u rerni oko 15 minuta na 160 stepeni.


Savet

Ako želite da se rešite neprijatnih mirisa od kuvanja, ugasite šporet i na grejnu ploču stavite nakvašen struk ruzmarina

 
Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs