Broj 264
Početna > Trpeza > Jafa kocke

Jafa kocke

Sastojci
2 jajeta
200 g šećera
20 g kakaoa
250 g brašna
kesica praška za pecivo
kesica vanilin šećera
250 ml mleka
100 g maslaca
šećer u prahu
kora od pomorandže

Priprema

Penasto umutite maslac, šećer i vanilin šećer, dodajte rendanu koru pomorandže i na kraju postepeno jedno po jedno žumance. Umutite brašno s praškom za pecivo i kakaom, dodajući mleko. Sjedinite pa u sve umešajte čvrsto ulupana belanca. Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta. Kolač pospite šećerom u prahu.


Savet

Ako vam činija neprestano klizi po stolu dok mutite sastojke, stavite je na vlažnu krpu pa neće ni mrdnuti

 

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs