Broj 259
Početna > Trpeza > Pita od hleba

Pita od hleba

Sastojci
vekna bajatog hleba
200 g sitnog sira
2 dl kisele pavlake
2 jajeta
so

Preliv
4 jajeta
4 dl melka
decilitar ulja
so

Priprema

Isecite hleb na kriške, a sir izgnječite. Izmešajte sir, polovinu kisele pavlake i jaje pa posolite. U drugoj posudi umutite jaja i so, dodajte mleko, ostatak kisele pavlake i dobro izmešajte. Premažite uljem dublji pleh i dno prekrijte kriškama hleba. Zalijte hleb filom, a onda preko složite i preostale kriške hleba. Pitu zalijte pripremljenom masom za prelivanje i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne porumeni.


Savet

Za ovo jelo možete koristiti i integralni hleb

Preuzeto iz: Domaća kuvarica, gastronomsko blago Srbije, Mladinska knjiga, www.mladinska.rs