Broj 257
Početna > Lepi i zdravi > Strategija za top-formu

Smršajte na zdrav način

Strategija za top-formu

Ako ste odlučili da se oslobodite masnih naslaga koje vas deprimiraju, treba iz korena da promenite životne navike kako biste na najzdraviji način oslabili i dostigli savršenu fizičku formu

Prema rečima nutricioniste Jove Kneževića, prvo što treba da uradite jeste da se vratite na regularan unos obroka, i to tri u toku dana i da se odreknete grickalica.
- Glavnu krivicu za nagomilavanje telesne težine upravo snosi dezorganizacija u telesnom prirodnom ritmu unošenja hrane, kao i kompulsivno „grickanje" između obroka - objašnjava Knežević.

Obavezan doručak

Jedite rano! Preskakanjem doručka u organizmu se razdražuju hormoni, čiji je nivo najviši ujutro (kortizol i insulin). Umesto da se podstakne stvaranje zaštitnih materija u telu i jača imuni sistem, remeti se ceo proces i omogućava stvaranje masnih skladišta u određenim delovima tela. Veliki problem nastaje kod ljudi koji izbegavaju doručak, ili uzimaju izuzetno malu količinu hrane, ili pak jedu samo voće.
- Ujutro se u našem organizmu intenzivno izlučuju enzimi koji pomažu varenju masti. To je idealno vreme za unos više masnoća životinjskog porekla (jaja, sir, kajmak, šunka...). Na taj način jetri se obezbeđuje „gorivo" pa ona sintetiše više HDL-a (dobrog holesterola). Ako preskočimo jutarnji obrok ili umesto toga popijemo kafu sa šećerom (veštački zaslađivač još gore), automatski zaključavamo sva vrata na našim masnim ćelijama (adipocitima) i one započinju intenzivan proces zaštite svojih postojećih rezervi energije - kaže Knežević.

Ne preskačite obroke

Najčešće zanemarivani obroci su doručak i ručak. Dovoljno je da preskočite samo jedan obrok pa da se sve što kasnije unesete u organizam, makar to bio samo list salate ili jabuka, višestruko iskoristi, sačuva i uskladišti, a bazalni metabolizam uspori.
- Da biste imali najkvalitetniji odnos između unosa hrane i energetske iskoristljivosti, a time i održavanja idealne telesne težine, potrebno je da u prvoj polovini dana (do 14 časova) unesete čak do 70 odsto dnevnog unosa hrane. Tada je metabolizam najaktivniji, najbrži i najefikasniji. Neophodno je i duže žvakanje da bi se dovoljno lučili enzimi - naglašava Knežević.

Pravi odabir namirnica

Kada se pažljivo bira vreme obroka i vrsta namirnica koju unosimo, više ne dolazi do skladištenja masnoća u određenim telesnim zonama i time se oblik tela za kratko vreme menja. Čaj od koprive je sjajan za gubitak težine, jer podržava metabolizam i ima diuretička svojstva.
- Između svakog obroka trebalo bi da prođe najmanje tri, a idealno je četiri sata. Ne preporučuje se kombinovanje proteina i ugljenih hidrata za ručak i večeru. „Grickalice" su strogo zabranjene između obroka. Voće ne treba jesti ujutro, a uveče treba zaobići slatkiše i testenine. Hleb, peciva i skrobna povrća mogu se jesti najkasnije do 15 časova - ističe Knežević.

 Recept za sagorevanje sala
- Popijte osam čaša vode tokom dana. Voda je prirodno sredstvo koje guši apetit.
- Izbegavajte margarin.
- Jedite dobre masti, a izbacite loše. Dobre masti mogu da se nađu u semenkama bundeve, suncokreta, ribi, orasima i povrću.
- Ne pribegavajte privremenim, neproverenim dijetama, jer one usporavaju
metaboličku funkciju enzima u telu. Masne ćelije bubre, postaju
toksične i skladište se u tkivu. Gubite oblik mišića, postajete
depresivni.
- Vežbajte, sagorevajte masti! Fizička aktivnost stimuliše brzinu
metabolizma tako da se kalorije brže koriste. Da biste započeli,
jednostavno krenite sa šetnjom, to je sjajan način da se oslobodite
sala.
- Izbacite alkoholna pića. Alkohol slabi jetru, osnovni organ za
metabolizam masti. Pivo i vino su takođe puni šećera pa se preporučuje
njihov ograničen unos. Treba znati da alkohol stimuliše apetit.
- Svi ljudi koji muku muče s kilogramima deficitarni su u značajnim
hranljivim sastojcima. Zbog toga stručnjaci preporučuju određene
suplemente koji mogu da pomognu u sagorevanju masti, ubrzavanju
metabolizma...
- Pokrenite metabolizam. Ujutro prvo treba da popijete čašu mlake vode sa isceđenim limunom.

 

Dragana Rodić