Broj 257
Početna > Trpeza > Bombice od graška

Bombice od graška

Sastojci
400 g graška
250 g feta sira
40 g susama
mirođija
začin
so
biber
brašno
ulje

Priprema

Grašak skuvajte u kipećoj vodi, ocedite, stavite u činiju i izmiksajte štapnim mikserom. Dodajte sir, susam i začine pa promešajte. Po potrebi dodajte brašno i mešajte dok se ne dobije kompaktna masa. Od smese napravite kuglice i pržite u dubokom zagrejanom ulju.


Savet

Kao prilog uz bombice možete servirati tartar sos ili kiselu pavlaku u koju ste dodali malo pečenog susama

 

Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga